Ontwerpopdracht Drawdio

Voor de ontwerpopdracht met de drawdio het ik samen gewerkt met Mathijs Casteele.
Alles wat we gedaan hebben kan je vinden op zijn blog:
http://mathijscasteele2011.blogspot.com/

Presentatie

Prototype

Werkingsprincipe Hamburgermachine

STAP 1: We plaatsen een  ampulle bindingsmiddel op het toestel en brengen in de concentrische koker het gewenste toevoegsel. Als we dan met de stamper druk steken tegen het mengmechanisme (zoals in Mengprincipe uitgelegd) zal het beginnen draaien. (zie afbeelding hierboven)

STAP 2: Als de stamper helemaal is ingedrukt zal een cilinder de kamer waar het mengsel in zit verschuiven naar het 2e deel van het toestel. Hier wordt het mengsel samengeperst tot een hamburger. (zie afbeelding hierboven)

STAP 3: Met behulp van uitstootpennen wordt de burger als het ware losgemaakt uit de malle. En wordt de burger uit het toestel geduwd. De burger is klaar en het toestel keert terug naar zijn beginpositie zodat er nog hamburgers kunnen gemaakt worden.

Mengprincipe

 

In het filmpje zien we na 1min hoe het principe in een zit. Indien we druk zetten op de pers dan draait hij rond. In mijn ontwerp zou ik hetzelfde principe gebruiken: als we druk zetten op het dings die je toevoegd(vlees, vis, groenten,...) zal het mengsysteem beginnen draaien en zo het toevoegmiddel mengt met het bindingsmiddel.

Ontwerp

 Het concentrische gat is voor het toevoegsel (vlees, vis, groenten,..) in te doen. In het andere gat komt een ampulle met het bindingsmiddel.

 Om het toevoegsel in het toestel te krijgen maken we gebruik van een stamper Dit zie je op de bovenstaande afbeelding links. De ampulle die het bindingsmiddel bevat zie je ook op bovenstaande afbeelding.

Onderdelen van de burgermachine

We moeten dus een mengsel verkrijgen van het bindmiddel en het toegevoegde vlees,vis, insecten, groenten,...

Deze moeten dus eerst gemengd worden. Het mengen gebeurd met behulp van 2 spiraalvormige roerstaven die in elkaar zullen overgaan en zo mooi alles mengen.

 

Eenmaal gemengd wordt de hamburger samen geperst aan de hand van volgend mechanisme:

Test Hamburger

 Dit is het bindmiddel bestaande uit: chapelure, rode ui, bieslook, ei

 Na mengen met gehakt krijgen we de volgende burger. Enkele opmerkingen: We zullen de burger onder druk moeten samenpersen maar toch is hij goed gebonden. De smaak was goed

 Onderstaande burger is gemaakt met kipgehakt. Hier was de smaak ook goed.

Op onderstaande burger was ketchup toegevoegd aan de burger. Het resultaat is dat de burger totaal niet gebonden meer is.

Burgermachine

Opmerkingen Insecten Eten

- Te kleine doelgroep
- Moet meer worden opengetrokken (voorbeeld: niet enkel insectenburgers maar ook vegiburgers, groentenburgers,.... in zelfde machine kunnen maken)
- Insecten worden aangezien door vies en vuil <=> In bickyburger zitten ook gemalen kuikens en dat weet men ook niet. (eventueel toch het vieze aspect van insecten wegmoffelen)

Idea Generation Eating Insects

Eisenpakket

- Het stimuleren van het eten van insecten
- Het feit dat men insecten eet niet verstoppen (ento is een project die dit juist wel doet)

      eventuele oplossingen: 1) Je koopt insecten => steek ze in toestel => Verwerkt product komt er uit.
                                           2) Een lekker korstje rond insecten makenµ

- Mensen zijn soms vies om insecten vast te nemen
 

Avontuurlijk eten

Ik ben wat dieper ingegaan in de wereld van alternatief eten.
En ben gebotst op een Case Study rond het eten van insecten:
http://www.core77.com/blog/case_study/case_study_ento_the_art_of_eating_insects_21841.asp#comments

Waarom gaat men dus insecten eten?
- Avontuurlijk
- Bevat meer proteïnen dan vlees
- Minder vet dan vlees
- Bevat koolhydraten (vlees bevat dit niet)
- Door de bevolkingsaangroei zal de agricultuur niet meer kunnen volgen

- De mens wordt dikker en dikker en daardoor heeft hij meer calorieën nodig en dus meer voeding (vlees)
- Je hebt een klein oppervlak nodig om veel beestjes te kweken.

Moodboard 1

Idea Generation

Projectbeschrijving

We doen mee aan een ontwerpwedstrijd  voor Elektrolux.
De bedoeling is om een innovatief keukentoestel te ontwerpen.
De focus ligt vooral bij de ervaring dat de gebruiker krijgt als hij het toestel gebruikt en minder om de wetenschappelijke of prestatiegerichte kant.
Het moet verschillende zintuigen prikkelen wat in onze 'information society' de dag van vandaag niet altijd het geval meer is. We bootsen de echte wereld na, of creëren een virtuele wereld door middel van pc, ipad, smartphone.
We gaan specifiek aandacht besteden aan de structuur en oppervlak van het ontwerp